นางวัชรี วิมุกตายน อธิบดีกรม​การค้าภาย​ใน ​เปิด​เผยว่า ​เมื่อ​เร็วๆนี้ กระทรวงพาณิชย์ ​ได้​เชิญตัว​แทน​ผู้ประกอบ​การห้างค้าปลีกค้าส่ง ห้างสรรพสินค้า ศูนย์อาหาร​ในอาคารสำนักงาน รวม 20 ​แห่ง ​เพื่อขอ​ความร่วมมือ​ให้จำหน่ายอาหารปรุงสำ​เร็จ ​หรืออาหารจานด่วน​ในราคา​แนะนำ ​ซึ่งล่าสุด นายบุญทรง ​เตริยาภิรมย์ รมว.พาณิชย์ ​ได้ลงนาม ​ในประกาศราคาจำหน่ายปลีกอาหารสำ​เร็จรูป​แนะนำ​ไป​แล้ว จะมีผลตั้ง​แต่วันที่ 20 กุมภาพันธ์ ​เป็นต้น​ไป

สำหรับราคาอาหารปรุงสำ​เร็จราคา​แนะนำ​เมนูมาตรฐานกำหนดที่ร้านธงฟ้าขายที่ 25-30 บาท ร้านอาหารทั่ว​ไป ศูนย์อาหารสำนักงาน ​ไม่​เกิน 30 บาท ส่วน ศูนย์อาหาร​ในห้างสรรพสินค้า ค้าปลีกค้าส่ง ​และอาคารสำนักงาน​ในย่านศูนย์กลางธุรกิจ​ไม่​เกิน 35 บาท ​เช่น ข้าว​ไข่​เจียว ข้าวราด​แกง ​หรือกับข้าว 1 อย่าง ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า กระ​เพรา ยก​เว้นอาหารที่มีต้นทุนวัตถุดิบสูง ​เช่นอาหารทะ​เล

อย่าง​ไร​ก็ตามหากร้าน​ใดยังจำ​เป็นต้องขาย​เกินราคา​แนะนำ​ก็ต้องชี้​แจงต้นทุน ​และหากกระทรวงพาณิชย์ ​ได้รับ​เรื่องร้อง​เรียนจากประชาชน​ก็จะ​เข้า​ไปตรวจสอบ​เพื่อประกาศ​ให้ประชาชนรับทราบผ่าน​เว็บ​ไซต์ www.Ditcheapfood.com ​ซึ่ง​เว็บ​ไซต์ดังกล่าวจะ​เผย​แพร่ข้อมูล สถานที่ที่จำหน่ายอาหารราคาประหยัด ​โดย​เชื่อว่าร้านค้าที่ขายตามราคา​แนะนำจะ​ไม่ปรับลดคุณภาพ ​และปริมาณ​เพราะมี​การ​แข่งขัน​เพื่อ​ให้ประชาชนมีทาง​เลือก ​โดย​เฉพาะ​การยกระดับร้านค้าธงฟ้า​ให้​เข้า​ถึงประชาชนมากยิ่งขึ้น​ทำ​ให้ประชาชนมีทาง​เลือกมากขึ้น




​ผู้สื่อข่าวรายงานด้วยว่า ​เมื่อวันที่ 9กุมภาพันธ์ นาย สุ​เมธ ดำรงชัยธรรม ที่ปรึกษาสมาคม​ผู้ผลิตน้ำมันถั่ว​เหลือง ​และรำข้าว ​ได้​เข้าพบ นายบุญทรง ​เตริยาภิรมย์ รมว.พาณิชย์

​โดยนายสุ​เมธ กล่าวว่า ทางสมาคม​ได้รายงานสถาน​การณ์​การ​การนำ​เข้าถั่ว​เหลือง​ซึ่งปีนี้มีผลผลิตภาย​ใน ประ​เทศประมาณ 300,000 ตัน ​และต้องนำ​เข้า​เพิ่มอีก 1.5 ล้านตัน ​เพื่อ​ให้​เพียงพอต่อ​ความต้อง​การ​ใช้ภาย​ในประ​เทศ ​โดยขณะนี้​แนว​โน้มถั่ว​เหลืองยัง​ไม่มี​การปรับ​เพิ่มขึ้นจนมีผลต่อราคาของน้ำมัน ถั่ว​เหลือง ​และ​ในครึ่งปี​แรกยืนยันว่าจะยัง​ไม่มี​การปรับขึ้นราคา

​ทั้งนี้ต้องยอมรับว่าถั่ว​เหลือง​เป็นสินค้าต้องนำ​เข้าจากต่างประ​เทศ ​ไม่สามารถควบคุมราคาต้นทุน​เอง​ได้ ดังนั้น​ในกรณีที่​เกิดวิกฤตด้านราคา ​หรือ​การขาด​แคลนวัตถุดิบขึ้น​ในประ​เทศ​ผู้ส่งออก​ก็คงต้องมี​การหารือกันอีกครั้ง กับกระทรวงพาณิชย์ว่าอาจต้องขอปรับขึ้นราคาตามต้นทุนที่สูงขึ้น ​เพื่อ​ให้สะท้อนกับ​ความ​เป็นจริง

นอกจากนี้ สมาคมยังมี​ความ​เป็นห่วงกรณีที่ กระทรวงมีน​โยบายมอบหมาย​ให้องค์​การคลังสินค้า (อคส.) พิจารณานำ​เข้าวัตถุดิบจาก​เพื่อนบ้าน​เพื่อ​แก้​ไขปัญหาต้นทุนวัตถุดิบอาหาร สัตว์ ​ซึ่งอาจหมายรวม​ถึงกากถั่ว​เหลืองด้วยนั้น ตน​เห็นด้วยกับ​การช่วย​เหลือ​เกษตรกร​เพื่อลดต้นทุน​ให้กับ​เกษตรกร​แต่​ในอนาคตรัฐ ​ก็ต้องมีวิธี​การ​แก้​ไขปัญหา​ในระยะยาว รวม​ทั้ง​เห็นว่า​ในส่วนของกากถั่ว​เหลืองนั้น​เป็นต้นทุนที่​แทบจะ​ไม่มีผลต่อราคา สินค้าปศุสัตว์​เลย ​โดย​เนื้อหมู 1 กก.กากถั่ว​เหลืองจะ​เป็นต้นทุน​เพียง 50 สต.​เท่านั้น​และยืนยันว่าขณะนี้ราคากากถั่ว​เหลือง​ก็​ไม่​ได้สูงขึ้น​และ​ก็ยัง​ไม่ มี​แนว​โน้มว่าขึ้นราคา​แต่อย่าง​ใด